Når humla ikke lenger suser rundt Skolgstugan...

Så blir den fortsatt tatt godt vare på.... R.I.P lille humlus.....

Aktiv ferie

Ferie er ikke bare slaraffenliv og avslapping. Poden er særdeles opptatt av å trene hver dag i ferien. Han har innført et strengt regime med jogging, bakkeløp m.m.
Han skal være i god form når håndballsesongen starter igjen. Gubben prøver å henge med så godt han kan, men må se seg slått av den yngre garde. Nabogutten er også med på en del av treningene. Som avveksling fra løpstreningen, har de også vært på kunstgressbanen på Risögrund og spilt fotball.

Frugan og gubben i skolstugan har også trent ilag - på hjul og har hatt flotte sykkelturer før barna har våknet om morgenen.




De minste er i full aktivitet mesteparten av dagen. Det er og lov til å ta en pust i bakken - eller i hengekøya om du vil...

Nabolagsfika

Willy og Elisabeth bor oppe i by'n og inviterte skolstugan og gulstugans folk på fika i deilig ettermiddagssol. Deilig tårta og kaffe ble nytt utendørs i trivelig lag.

Krokenbesøk

May Britt, Ole og jentene har vært her før - og gav tidlig beskjed om at de ville komme innom i år også. Denne gangen lå de to netter på Frevisören. Dermed ble det mulighet for trivelig samvær over flere dager. Den første dagen var det middag og fika hos oss i skolstugan. Dagen derpå var vi på besøk i campingvogna - og fikk servert deilig taco. Før avreise på dag 3, fikk Ole og jentene testet ut kanoen vår.
Bjørn Olav hadde også sin første dronetest og laget en bitte liten filmsnutt av vår fika første dag.

Innvielse av stuganaboenes nye grillstue

Sist vinter knelte grillstua til naboene. Bokstavelig talt. Takkonstruksjonen tålte ikke snømassene. Den gamle grillstua var opprinnelig satt opp av en finsk bilselger uten særlig kyndig snekkererfaring (han var nok dyktigere å selge biler...). I alle fall bar konstruksjonen preg av dette. Etter å ha sett skadene, fant våre naboer ut at grillstua heller skulle få nytt liv som gapahuk et annet sted - og at det var verdt å investere i ny grillstue - satt sammen på en litt mer snekkerkyndig måte. Og slik ble det. Grillstua ble satt opp av proffe folk på et blunk i begynnelsen av juli. Malerarbeidet stod naboene og grillmesterne Marianne og Karl for. Så snart malinga var tørr, ble vi naboene her i skolstugan - og i gulstugan invitert på en skikkelig innvielse med mye god grillmat. Vi naboene fant nå ut at den nye flotte grillstua måtte få navn - og døpte den (i rødvin..) til Karlsbu. Måtte det komme flere trivelige grillkvelder der inne :)

Karavanefølge til Luleå

Se hatten passer...

En tur til nærmeste "metropol" Luleå er et must i ferien. Denne gangen dro vi i flokk og følge, folket fra rødstugan, gulstugan og skolstugan. Første stopp var Telia. Ærendet der er å få Wifi'en i faste forhold. Pr. nå bruker vi kontantkort - og de brukes opp raskere enn svint siden de går på forbruk av antall gigabytes... I samtlige stugor forbrukes det mye bytes.. Behovet for fastlinje er derfor klart tilstede. Etter Teliaærendet, var vi på vårt felles faste lunsjsted på Restaurant Waldorf . Her er mye god mat - fra forskjellige verdenshjørner -  å velge i. Stedet er godt besøkt av Luleåboerne, så er er det som regel litt kø og mye folk. Denne gangen gikk det ganske raskt. Lite kø - og vi fikk alle sitte i lag på et 12-mannsbord. Dersom du er i Luleå, er stedet verdt et besøk om du er lunsjsulten.

Siden dessertbordet manglet is, ble det milkshake og is på isbar i gågata etterpå. Vi brukte litt tid på shopping i gågata, og dro så innom Gammelstad en tur før det ble en trivelig stopp i blåstugan i Töre for middag sammen med folket i gulstugan.

.

Besøk i skolstugan fra gata hjemme

Det er trivelig når folk stikker innom. Stugan ligger jo "midt i leia" for både IKEA-turister og sommerferierende nordlendinger. Først ut var et par fra gata hjemme, Ingvild, Karl Fredrik med lille Sverre Johan. De hadde en overnattingsstopp i forkant av sin ferietur. Etter stoppet ved Skolstugan, dro de videre til Luleå og Oulu.

Så møtes vi på Hvalen...

Naboene i rødstugan i nabogata inviterte over på grillet hvalkjøtt. Det smakte alldeles fortreffelig. Nydelig mat og godt drikke - i godt selskap.

Båtskärsnäsdagen 2015

Frugans valg av 3 kaker

Årets store lokale event er Båtskärsnäsdagen - og vi er med - for fjerde gang. Hembygdsforeningen er primus motor for denne eventen. Salgsboder - med loppis, brukskunst, planter, mat m.m er spredt rundt torget - sentrum i by'n. Levende musikk (trekkspill), skattejakt for de minste, loddsalg - og ikke minst fika. Hembygdsforeningen har definitivt det billigste fikabordet i mils omkrets. For kr 30,- får du kaffe med påtår - og 3 kaker attpå. Og kakene - de er alle gode og hjemmebakte.

Den mest spennende salgsboden, er det definitivt en kreativ dame fra Lappbäcken som har.
Hun har laget mye forskjellig fra hekling til sementarbeider. Hennes fantasifulle og assorterte utvalg lokkker mange, her tar Elisabeth en titt.

Vi har handlet flere ganger tidligere og måtte jo også handle inn litt i år også. Her er et lite utvalg av hva denne kreative damen har puslet med siden i fjor:

Hipp hipp hurra. Skolstugagubben fyller år! Tapas til begjær!

For en som aldri fikk noen bursdagsfeiring med jevnaldringer som barn - fordi bursdagen var da alle var på ferie, så tar han det igjen nå etter at vi begynte å feriere her i Norrbotten. Vi har jo gode stuganaboer - som helt klart vil være med å feire fødselsdagen til Einar. I år var det tapas på menyen. Blant rettene var det både klippfisk, laks, reinkjøtt med mere. Gode naboer var med på å gjøre dagen super. Stuganaboene fra Skolvägen overrasket vertskapet med to hjemmebakte kaker. Vertskapet hadde vært så busy med tapas at kakebaking hadde blitt valgt bort. Da en av de yngste i selskapet etterlyste dessert, reiste de seg resolutt, gikk ut - og kom tilbake med med deilig bakst. Takk for det!

På bordet var bl.a klippfisktaptas. Her ble det etterlyst oppskrift av flere. Retten heter Mantecato og er av italiensk opphav. Slik lager du denne:

• 500 g klippfisk - (bein, skinnfri - som fra Halvors) 
• 4 dl melk 
• 2 fedd hvitløk 
• 6 ss olivenolje 
• 6 ss kremfløte 
• En halv sitron 
• Salt og pepper etter smak
• Tilbehør: Råstekte potetskiver

Kok fisken i melk sammen med hakket hvitløk til den er mør.
Ta fisken opp av melken og visp fisken med håndvisp til den faller godt fra hverandre.

Rør fisken i en maskin med elteklør, og spe med olivenolje og kremfløte til en fin mos. Eller bruk stavmikser - så mosen blir godt arbeidet og jevn - på kortere tid.

Smak til med salt, pepper og saften av 1/2 sitron.

Del gjerne mosen i tre deler før anretting på potetskivene:
En del kan smakssettes med grønn pesto, en annen med rød pesto - for litt farge og smaksvariasjon.

Pynt gjerne med cherrytomat og litt salat. 

Bruschetta med kremost og reinsdyrskav (se bilde øverst)var også populært innslag på tapasbordet. Denne ble laget på følgende måte:

Stek opp reinsdyrskav  (250 gram) i litt smør

krydre med litt kardemomme og litt kanel (ja, du leste riktig) og litt salt

Stek opp noen skriver med baguette - i litt olje.

Smør baguettene  (etter steking) med smøreost - gjerne tilsatt timian og rødløk.

Legg på reinsdyrskav - og ha en liten dæsj med rørt tyttebær på toppen.

Legg gjerne på noen ferske timianblader på fatet.

-----------------------------------------------

Bursdagsbarnet fikk mange presanger - mye i form av ulike ølsorter. Som den ølhund han er, ble han skikkelig glad for denne type gaver. En av de yngste gjestene har lenge ymtet frempå om at han syntes Einar skulle ikle seg et særdeles minimalt - lite kledelig antrekk. Sogar ønsket Torujus at Einar skulle ha dette minimale og lite kledelige antrekket på seg og gå på Gallerian i Kalix. I fjor var det bare prat. I år var han særdeles spent på gaven han egenhendig hadde kjøpt til Einar. Vi legger dette nederst på denne bloggsiden, så færrest mulig kanskje ser det.... Og gjør de det, håper vel eieren av dette minimale og lite kledelige antrekket at de glemmer dette synet fort:

Rajala og ikea-handel og marked i Happis

På grunn av forestående event 8.juli, dro vi over grensen for å handle litt matvarer. Derfra dro vi innom IKEA. Det ble selvfølgelig tid til fika. Der traff vi Willy og Elisabeth som også var på "snarhandel".

Skikkelig våronn - felling av nesten alle trær i hagen!

Hagen vår ved stugan vil nok ikke få noen pris for verken prydbusker, planter eller plan gressplen.

Vi har fjernet noen store trær tidligere, nå stod gamle syrinbusker (les trær) og rognebærtrær for tur. Her var mye døde grener og kvister - og for at disse skal bli fine trær, må en skikkelig kur til. Nabo Karl var klar med sin fine motorsag - og på kort tid var vi nærmest helt trelaus i hagen. Hyllebærtreet får stå. De andre er nå kappet ned med roten. Nå får vi ta vel vare på disse når det etterhvert kommer nye skudd. Alle grener, kvister og stammer ble nå vårt tilskudd til neste års maijbrasa her på Baskeri. 8 lass ble lagt til på bålplassen.

Kveldsmat på hele hurven!

På søndag skulle naboene i gulstugan komme. Siden de denne gang reiste fra Vesterålen, ville det være sent før de kom. Vi har ordnet med kveldsmat før vi - og tok på oss oppdraget denne gangen også. Naboene i Skolvägen, Marianne og Karl, ble også invitert. Det ble også gulstugafrugans søster med familie - som også var i reisefølge fra Vesterålen. Det ble mat til alle!
Vi fant ut at lasagne var en passende kveldsrett - og laget tre store ildfaste former - med skikkelig hjemmelaget lasagne.  Godt med mat og drikke og i  godt selskap!

Sommer - sommer - ferie!

En kald mai og juni til tross, vi dro sørover til vårt sommerparadis på lørdag. Turen gikk fint, et par luftestopp for katten måtte til. Her er vi (katten ville ikke posere..) på en rasteplass Gråtass fikk god tid til å utforske. Ellers lå han rolig i bilen helt til vi kom frem. Vel fremme var vi kl. 19.30 - åtte timer etter avgang.

Det var ingen bombe at gresset hadde vokst seg stort og vilt.

Fra Nord-Finland rett etter grensen

Våronn var noe vi måtte starte opp med. Gubben startet opp med ljå. Men velvillige naboer (Marianne og Karl) lånte ut en kraftig gressklipper og da gikk det som en lek. Våronna var ferdig iløpet av en dag.

Endelig sommerferie!!